Letní zeleninová pizza (bezlepková)

Letní zeleninová pizza (bezlepková)

4.0 1 valutazione
Prep. 50min
Totale 1h 50min
6 porcí

Ingredienti

Pizza těsto (bezlepkové)
  • 165 gramů jáhel
  • 265 gramů pohanky
  • 1 čajová lžička celého kmínu
  • 2 čajové lžičky mletého koriandru
  • 150 gramů bramborového škrobu
  • 400 gramů vody
  • 20 gramů slunečnicového oleje plus trochu navíc na vymazání
  • 40 gramů čerstvého droždí
  • 2 čajové lžičky hnědého cukru
  • 1 vejce
  • 2 čajové lžičky soli
Zeleninová náplň a dokončení
  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku napůl, podle chuti
  • 20 gramů olivového oleje plus trochu navíc
  • 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 1 čajová lžička soli plus na dochucení
  • ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička sušeného tymiánu
  • 2 čajové lžičky sušeného oregana
  • 10 gramů jablečného octa
  • 1 čajová lžička hnědého cukru
  • 1 červená paprika čerstvá
  • 1 cuketa (200-250 g)
  • 250 gramů žampiónů, hlaviček
  • 10 cherry rajčátek
  • 200 - 300 gramů mozzarelly podle chuti
  • 1 balíček řeřichy na ozdobu

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 22 g
Calorie 2555 kJ / 611 kcal
Grassi 21 g
Fibre 8 g
Carboidrati 81 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...