Summer Berry Pudding

Summer Berry Pudding

5.0 3 valutazioni
Prep. 45min
Totale 24h
8 portions

Ingredienti

Berry Pudding
  • oranges
    1 - 2
  • unflavored gelatin powder, unsweetened (0.25 oz ea.)
    2 packets/envelopes
  • sugar
    8 oz
  • vanilla bean in pieces
    1
  • fresh strawberries hulled
    15 oz
  • fresh blueberries
    10 oz
  • water
    4 oz
  • orange liqueur
    3 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • fresh blackberries
    12 oz
  • fresh raspberries
    10 oz
  • peaches diced (½ in.)
    8 oz
  • brioche bread (approx. 16 oz ea.), sliced and crusts removed
    2 loaves
Whipped Cream
  • heavy whipping cream chilled
    8 oz
  • confectioners sugar
    1 - 2 tbsp
  • strawberries sliced, to garnish

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 651 kcal / 2724 kJ
Proteine 14 g
Grassi 15 g
Carboidrati 114 g
Fibre 10 g

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