Dispositivi & accessori
Espárragos blancos frescos gratinados
Prep. 20min
Totale 1h
4 raciones
Ingredienti
-
8 espárragos blancos frescos
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
60 g de cebolleta cortada en rodajas
-
50 g de jamón curado en dados
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de mantequilla
-
20 g de harina
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
300 g de leche
-
4 lonchas de jamón de York cortadas por la mitad
-
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
14.9 g
Calorie
1008 kJ /
241 kcal
Grassi
15.6 g
Fibre
1 g
Carboidrati
10.2 g
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Espárragos
12 ricette
Spagna
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