Versioni compatibili
Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de berberechos frescos
- 5 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de puerro en trozos de 2 cm
- 60 g de vino blanco seco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 100 g de nata
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 652 kJ / 155 kcal
- Proteine
- 12.2 g
- Carboidrati
- 6.2 g
- Grassi
- 7.3 g
- Grassi saturi
- 3.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 349 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Patatas con huevos en salsa verde
1h
Empanada de estofado con cerveza
1 Std. 40 Min
Vieiras con salsa de curry y azafrán
15min
Pudin de trucha
2 Std. 40 Min
Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata
1h
Arroz cremoso de cordero al ajillo
50 Min
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
2 Std. 10 Min
Pudin de perdiz
26 godz. 15 min
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2 Std.
Espárragos blancos frescos gratinados
1h
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min