Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 349 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 652 kJ / 155 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 6.2 g

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