Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

4.1 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

8 Portionen

Ingredienti

Wasser
640 g
Eier (Kl. M), angestochen, kühlschrankkalt
6
Weißweinessig mild
60 g
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Salz
1 gestr. TL
Olivenöl
60 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
4 EL
Rettich, weiß, lang geschält
800 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g

Calorie 626 kJ / 149 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Radieschen-Rettich-Salat

15min

Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

40min

Spargelragout

50min

Radisalat

10min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45min

Bunter Rettichsalat

1h 10min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1h 10min

Bärlauch-Hollandaise

15min

Lauwarmer Romanescosalat

40min

Romanesco-Salat

1h 40min

Radieschensalat

10min

Sauce mit rotem Radicchio

25min