Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 50min

4 porce

Ingredienti

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 43 g

Calorie 3804.8 kJ / 906 kcal

Grassi 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 24.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

První republika 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Friday night

6min

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Nessuna valutazione

Huspenina

2h 25min

Lososová klobása s tymiánem

3h 15min

Krevetové máslo

Nessuna valutazione

Ančovičkové máslo

4h 20min

Jahodový likér s mátou

10min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12h 30min

Hruškový sen

5min

Bramborový salát s vejci a majonézou

1h 30min

Caribic shake

5min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min