Baba au rhum

Baba au rhum

4.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 45min

12 portions

Ingredienti

Les babas

65 g de lait
10 g de levure déshydratée
240 g de farine blanche
100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
30 g de sucre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

300 g de sucre
300 g d'eau
1 orange le zeste et le jus
1 c. à café de pâte de vanille
50 g de rhum
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
3 oranges en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1778 kJ / 425 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts divins 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte au caramel à la crème vanillée

Nessuna valutazione

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Nessuna valutazione

Poires au vin rouge

5h

Flan d'asperges enroulé de sole

1h

Biscuits au nougat

2h 30min

Tourte au bœuf et à la bière

1h 40min

Yaourt nature au Varoma

12h

Crème caramel

5h 30min

Pâte à chou

2h

Pommes Dauphine

1h 40min

Glace aux cerises amarena

Nessuna valutazione

Sabayon

15min