Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

4.4 18 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 portions

Ingredienti

La pâte sablée à la pistache

20 g de pistaches, décortiquées et non salées
70 g de sucre en poudre
150 g de beurre demi-sel mou, et un peu pour les moules
25 g d'amandes en poudre
1 œuf
2 c. à café de pâte de pistache
250 g de farine de blé

La crème d'amande à la pistache

50 g de beurre doux mou
50 g de sucre en poudre
50 g d'amandes en poudre
1 œuf
1 c. à café de pâte de pistache

Le nappage et la décoration

250 g de fraises émincées en fines lamelles
50 g de confiture de fraises ou autre fruit rouge
50 g d'eau
25 g de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 2560 kJ / 612 kcal

Grassi 37 g

Fibre 7 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mignardises 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelette aux fruits rouges

1h

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2h 10min

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13h 30min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

3h 15min

Crème d'amande

10min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Fraisier à la rhubarbe

24h

Amandine aux abricots

1h 30min

Tarte à l'amande et au mincemeat

1h 50min

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1h 30min