Pan plano con dip de hierbas y nueces

Pan plano con dip de hierbas y nueces

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Prep. 20min

Totale 2h 35min

4 porción

Ingredienti

Pan plano

430 g de agua
20 g de levadura prensada fresca

2 cditas de levadura seca instantánea, (8 g)
10 g de miel
510 g de harina
1 cdita de sal fina
harina de maíz amarillo para espolvorear
aceite vegetal para engrasar
1 cdita de bicarbonato de sodio
2 cdas de semillas de ajonjolí, blancas
2 cdas de semillas de amapola

Dip de hierbas y nueces

100 g de nuez de castilla, en mitades
10 g de hojas de albahaca fresca
5 g de estragón fresco
10 g de hojas de menta frescas
10 g de cilantro fresco
10 ramitas de cebollín cortado en trozos
200 g de queso feta cortado en trozos
50 g de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porción

Proteine 117 g

Calorie 17075 kJ / 4078 kcal

Grassi 214 g

Fibre 32 g

Carboidrati 403 g

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