Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı

Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı

3.0 2 valutazioni
Prep. 45min
Totale 1h 5min
4 porsiyon

Ingredienti

  • chili biberi (opzionale) çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş
    ½ - 1
  • kemiksiz, derili ördek göğsü (toplam yakl. 750 g) (bk. çeşitleme)
    3 adet
  • Çin usulü beş baharat karışımı (bk. öneri)
    2 - 3 yk
  • taze zencefil soyulmuş, dilimlenmiş (2-3 mm)
    15 g
  • diş sarımsak
    2
  • chili biberi (opzionale) çekirdekleri çıkartılmış, parçalara bölünmüş
    ½ - 1
  • Çin usulü beş baharat karışımı (bk. öneriler)
    2 - 3 yk
  • tuz
    2 tutam
  • su
    1200 g
  • ev yapımı sebze bulyon
    2 tk
    1 tk toz sebzeli çeşni
  • soya sosu
    80 g
  • uzun taneli pirinç
    200 g
  • pak choi parçalara bölünmüş
    200 g
    200 g Çin lahanası, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • brokoli çiçeklerine ayrılmış (2 cm)
    100 g
  • susam yağı
    2 tk
  • mantar dilimlemmiş (1 cm)
    250 g
  • bal
    3 - 4 yk

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 42 g
Calorie 2512 kJ / 600 kcal
Grassi 20 g
Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...