Dispositivi & accessori
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Prep. 45min
Totale 1h 50min
6 porcí
Ingredienti
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
34 g
Calorie
3101 kJ /
741 kcal
Grassi
48 g
Fibre
7 g
Carboidrati
39 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Od jara do zimy
66 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Smažený sýr bez smažení s bramborami
40min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1h 10min
Slaný koláč chryzantéma
1h 55min
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2h 30min
Cuketové koláčky s nivou
3h 10min
Party tortilly
2h 45min
Frncochaté knedlíky
30min
Vepřenky
25min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Kuřecí nudlová polévka se sýrovými knedlíčky
1h
Květákovo-sýrové placičky
35min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55min