Sycylijskie arancini z mięsem

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 92 valutazione

Prep. 1h

Totale 3h 5min

18 sztuk

Ingredienti

Gotowanie ryżu

1200 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli
400 g ryżu do risotto np. arborio
25 g masła
80 g sera parmezan, tartego
1 szczypta szafranu, mielonego
1 jajko

Mięsne nadzienie

40 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
200 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g pieczarek pokrojonych na kawałki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
70 g zielonego groszku, mrożonego

Arancini

300 g sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
2 jajka roztrzepane
bułka tarta ilość do panierowania
olej ilość do głębokiego smażenia

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Proteine 1.1 g

Calorie 147.4 kJ / 35.2 kcal

Grassi 2.5 g

Carboidrati 2.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

1h 50min

Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami

4h 25min

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1h 20min

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 5min

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

2h

Czebureki

2h 35min

Pyzy z mięsem

1h 20min

Burrito z kurczakiem i guacamole

40min

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2h 50min

Kartacze z mięsem

1h

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2h 45min