Versioni compatibili
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 59 g
- Grassi saturi
- 33 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 1922 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2u. 45min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 Std. 5 Min