Rolada z indyka z brokułami i fetą

Name: Rolada z indyka z brokułami i fetą
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1200 g wody; 200 - 250 g różyczek brokułu; 100 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; 60 - 80 g sera typu feta; 20 - 40 g bułki tartej; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości; 150 g szynki serrano; 10 suszonych pomidorów, w oleju

4.7 (180 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 45min

Porzioni 6 porcji

Ingredienti

1200 g wody
200 - 250 g różyczek brokułu
100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oleju
60 - 80 g sera typu feta, pokrojonego na kawałki
20 - 40 g bułki tartej
½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
½ - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (1000-1500 g)
150 g szynki serrano, w plastrach
o 150 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
10 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 1787.8 kJ / 427 kcal
Proteine: 52.3 g
Carboidrati: 16.8 g
Grassi: 17 g
Grassi saturi: 4 g
Fibre: 4 g
Sodio: 710.7 mg