Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.1 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

Boulettes et sauce tomate

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
100 g d'oignons coupé en 4
3 gousses d'ail
500 g de bœuf haché cassé en morceaux
500 g de viande de porc hachée cassé en morceaux
60 g de crème, env. 18% M.G.
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir, moulu
800 g de tomates en dés, en conserve
70 g de purée de tomates
40 g d'huile d'olive

Polenta de parmesan

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1000 g de lait entier
100 g de polenta
100 g de beurre salé en cubes (2 cm)
2 pincées de sel
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
des feuilles de persil pour la garniture

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46 g

Calorie 3732 kJ / 32 kcal

Grassi 65 g

Fibre 4 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine familiale 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Meringues fantômes

Meringues fantômes

12h 25min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Massepain

Massepain

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2h 20min

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2h

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Pain de viande

Pain de viande

1h 20min