Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 2h 30min
20 porcí

Ingredienti

Pesto z pečené řepy
  • 150 gramů červené řepy neoloupané
  • 50 gramů parmazánu na kousky
  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 2 stroužky česneku
  • 2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • 50 gramů olivového oleje plus na pokapání řepy
  • 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
  • ¼ čajové lžičky soli
Rolády
  • 300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
  • olivový olej na pomazání krůtích prsou
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • ¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky mleté
  • 4 plátky kozího sýru, tvrdého
  • 600 gramů vody

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 5 g
Calorie 312 kJ / 74 kcal
Grassi 5.6 g
Fibre 0.3 g
Carboidrati 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...