Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Kimchi
Prep. 10min
Totale 149h
710 g
Ingredienti
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Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds700 g
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filtered water2500 g
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Himalayan salt150 g
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garlic cloves3
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piece fresh ginger peeled2 cm
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apple cored and cut into quarters1
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds5
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ground cayenne pepper1 - 2 tsp
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paprika1 - 2 tsp
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tamari gluten free (see Tips)1 tsp
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coconut sugar30 g
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nori sheet torn into pieces1
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warm water20 g
Valori nutritivi per 710 g
Calorie
367.8 kcal /
1538.7 kJ
Proteine
14.8 g
Grassi
3 g
Carboidrati
84.6 g
Fibre
15.7 g
Grassi saturi
0.2 g
Sodio
59014.2 mg
