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Huevos rotos con patatas y angulas de surimi
Prep. 15min
Totale 30min
4 raciones
Ingredienti
-
600 g de patatas
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de agua
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
5 huevos a temperatura ambiente
-
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
-
250 g de angulas de surimi
-
½ cucharadita de pimentón
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
17.4 g
Calorie
1876 kJ /
448 kcal
Grassi
321.9 g
Fibre
2.6 g
Carboidrati
23.2 g
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