Salade de légumes à la vapeur

Salade de légumes à la vapeur

4.6 47 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
30 g d'échalote coupée en deux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de moutarde
5 brins de persil frais, équeutés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 c. à soupe rases d'huile de colza

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.8 g

Calorie 1004.5 kJ / 241.8 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine vapeur 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Macaroni aux 5 légumes colorés

40min

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

1h 20min

Salade de pâtes aux poivrons

45min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1h 5min

Riz complet aux légumes

45min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1h 5min

Salade de blé aux petits légumes

35min

Salade de dinde et haricots verts

35min

Salade russe à la betterave

1h 10min

Salade carottes-betteraves au basilic

10min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Assortiment de légumes vapeur

45min