Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

2.9 39 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

350 g pan rústico de centeno cortado en trozos
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de pimiento rojo en trozos
3 dientes de ajo
800 g de agua
1 cucharadita de sal
550 g de patatas harinosas cortadas en rodajas
4 huevos
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
aceite de oliva para regar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 27.5 g

Calorie 1790 kJ / 428 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 4 g

Carboidrati 42.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bacalao 11 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Pudin de bacalao

2h 30min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Guiso marinero con patatas

45min

Bacalao espiritual

45min

Bacalao con berza y garbanzos

50min

Salmón à la nage

30min

Bacalao al horno con brócoli

1h 30min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min