Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (opzionale)
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 - 200 g fenkułu, pokrojonego na kawałki
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
50
g grzybów, świeżych
o 50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 1 liść laurowy, suszony
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 3 gałązki bazylii, świeżej
- 3 gałązki tymianku, świeżego
- 2 gałązki szałwii, świeżej
- 2 - 3 gałązki mięty, świeżej
- 3 gałązki cząbru, świeżego
- 2 gałązki oregano, świeżego
- 2 gałązki majeranku, świeżego
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50
g białego wina, wytrawnego
o 50 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 208.8 kJ / 49.9 kcal
- Proteine
- 1.5 g
- Carboidrati
- 8.2 g
- Grassi
- 1.5 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 3918.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Koncentrat bulionu cielęcego
1h 20 min
Pesto sezamowe
10 min
Śródziemnomorski sos warzywny
45min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Sól warzywna
5 min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 min
Koncentrat bulionu wegańskiego
20 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20 min
Koncentrat bulionu warzywnego
45min