Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 94 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

1000 g

Ingredienti

50 g sera parmezan (opzionale) pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
100 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
50 g grzybów, świeżych

50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 liść laurowy, suszony
2 gałązki rozmarynu, świeżego
3 gałązki bazylii, świeżej
3 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki szałwii, świeżej
2 - 3 gałązki mięty, świeżej
3 gałązki cząbru, świeżego
2 gałązki oregano, świeżego
2 gałązki majeranku, świeżego
100 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3918.8 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 208.8 kJ / 49.9 kcal

Grassi 1.5 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 8.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWE BULIONY 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Latte pieczarkowe

25 Min

Dolnośląska zupa dziewięciozielna

30 Min

Pasta z cukinii i czosnku

55 Min

Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany

2 Std. 45 Min

Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką

55 Min

Zupa krem z jarmużu

30 Min

Koncentrat bulionu cielęcego

1 Std. 20 Min

Zupa z ciecierzycy (Revithia)

9 Std. 25 Min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45 Min

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

1 Std. 10 Min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 Std. 10 Min

Tagliatelle z marchewki i cukinii

35 Min