Versioni compatibili
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 200 g ryżu basmati
- 500 - 700 g zielonych szparagów
- 40 g oliwy z oliwek extra virgin
Cytrynowy sos zabajone
- 4 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1685 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 Min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40min
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 Std.
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45 Min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 Std.
Sałatka z białych szparagów
3h
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem
30 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 min
Makaron penne z małżami
1 godz. 5 min