Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

4.8 71 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
200 g de carottes en morceaux (3 cm)
250 g d'endives
20 g de beurre
300 g de riz risotto (par ex. Arborio)
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
125 g de fromage frais double crème au raifort

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 2299 kJ / 549 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelettes aux légumes

55min

Tarte aux légumes (TM5)

25min

Risotto aux poivrons

35min

Risotto au citron et épinards

30min

One pot penne-poireaux

30min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Omelette aux courgettes

40min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Risotto au poireau

40min

Polenta et ragoût de champignons

45min

Risotto à la courge

35min