Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

4.7 87 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

6 œufs
700 g d'eau
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
150 g de carottes nouvelles évent. pelées, en morceaux (3 cm)
120 g de radis rouges coupés en deux
40 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
30 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de moutarde de Dijon
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre, moulu
8 tranches de pain de mie blanc
4 pincées de fleur de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.8 g

Calorie 1568 kJ / 376 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - mars/avril 2022 6 ricette
Svizzera

Délicieuse fête de Pâques 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce balsamique

10min

Risotto alle cinque P

30min

Salade de carottes

15min

Cuchaule

2h 30min

Tartare de légumes

25min

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Sauce à salade à la française

20min

Risotto à la tomate et burrata

30min

Mousse au Toblerone®

3h 10min

Rösti bernois

40min

Papet vaudois

55min

Tresse bernoise

1h 45min