Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Schalotten halbiert
2
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Galiamelone (Netzmelone), in Stücken
300 g
Zucker
100 g
Akazienhonig
1 EL
Weißweinessig
50 g
Fenchelsaat
1 EL
Salz
2 Prisen
Cayenne-Pfeffer
4 Prisen
Baguette (2 cm)
12 Scheiben
12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)
Olivenöl
4 EL
Basilikum abgezupft, in Streifen
4 Stängel
Mett
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1976 kJ / 472 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 63 g

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