Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 克 去骨羊肩排 ，切塊(約4公分)
- 2 大匙 橄欖油
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 孜然粉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 胡荽籽
- ¼ 茶匙 紅辣椒粉
- ¼ 茶匙 薑黃粉
- ¼ 茶匙 肉荳蔻粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 200 克 紅葡萄酒
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 15 克 蒜頭
- 150 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)
- 80 克 無花果乾 (整粒)
- 200 克 水
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1997.2 kJ / 477.8 kcal
- Proteine
- 20.8 g
- Carboidrati
- 31.1 g
- Grassi
- 26.1 g
- Fibre
- 4 g
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