Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 10min

8 raciones

Ingredienti

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 24.1 g

Calorie 3831 kJ / 916 kcal

Grassi 70.4 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 46.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta de limón y chocolate

2h

Milhojas de chocolate y nata

2h 30min

Tarta de moka

1h 30min

Cheesecake de chocolate y café

3h 20min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min

Savarin rápido al ron

1h 30min

Milhojas de dulce de leche

3h

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2h 30min

Bomba de chocolate

4h

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Tarta a las tres leches

12h 45min