Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 10min

8 raciones

Ingredienti

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 24.1 g

Calorie 3831 kJ / 916 kcal

Grassi 70.4 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 46.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta de requesón y fresas

6h 20min

Tiramisú

5h 20min

Tiramisú de limón

6h 25min

Postre dos chocolates y avellanas

3h 30min

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2h 30min

Tarta de dulce de leche y nubes

4h 20min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Bomba de chocolate

4h

Brownie flan

5h 15min

Tarta a las tres leches

12h 45min

Flan de nata y vainilla

5h 50min