Crostatine ribes e cioccolato bianco
TM31 TM5 TM6

Crostatine ribes e cioccolato bianco

Ingredienti

Pasta frolla al cacao

  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 60 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 75 g di burro, a pezzi
  • 10 g di cacao amaro in polvere
  • 1 tuorlo d'uovo

Crema al ribes

  • 125 g di sciroppo di ribes
  • 1 cucchiaio raso di amido di mais (maizena)

Crema al cioccolato bianco

  • 50 g di cioccolato bianco, a pezzi
  • 100 g di latte condensato zuccherato
  • 200 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • ribes rosso q.b. per decorare

Valori nutritivi
per 8 porzioni
Calorie
14782 kJ / 3533 kcal / 14782 kJ / 3533 kcal
Proteine
52.5 g / 52.5 g
Carboidrati
401.3 g / 401.3 g
Grassi
190.9 g / 190.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto