Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

4.8 27 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h

35 Stück

Ingredienti

Kichererbsen, getrocknet
190 g
Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen
1 ½ TL
Rapsöl
180 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Chili, frisch halbiert, entkernt, in Stücken
1
Koriander, frisch in groben Stücken
20 Stängel
Eidotter
1
Salz
2 ¼ TL
Senf
1 TL
speckige Erdäpfel geschält, in Stücken
300 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Backpulver
1 TL
Wasser
170 g
Öl zum Ausbacken

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 1 g

Calorie 417 kJ / 100 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zu Gast in der Karibik 11 ricette
Austria

Zu Gast in der Karibik 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

9h

Quiche mit Kräuterseitlingen

1h 45min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2h

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1h

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45min

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

50min

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30min

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

40min

Bohnendip mit Chiliöl

45min

Roggenfladen mit pochiertem Ei

1h 30min

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

1h 30min

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1h 45min