Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
Prep. 25min
Totale 1h
2 portions
Ingredienti
Les gnocchi au céleri-rave
-
de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)300 g
-
d'eau25 g
-
de fécule de pomme de terre20 g
-
30 g de fécule de maïsd'amidon de riz30 g
-
de sel½ c. à café
-
eau pour la cuisson des gnocchi
-
sel pour la cuisson des gnocchi
-
de mascarpone120 g
-
farine pour le plateau
La sauce au Castelmagno
-
de fromage Castelmagno coupé en morceaux (3 cm. Voir "Conseil(s)")100 g
-
de beurre doux30 g
-
de vin blanc sec, type Chardonnay (voir "Conseil(s)")50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
722 kcal /
3021 kJ
Proteine
20.7 g
Grassi
57.4 g
Carboidrati
27.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gnocchi - le goût de l'Italie
10 ricette
Francia
Francia
