Dispositivi & accessori
Ensalada de betabel, pera y queso azul
Prep. 20min
Totale 1h
6 porciones
Ingredienti
-
15 g de mantequilla sin sal
-
50 g de nueces
-
½ naranja (opzionale) solamente la cáscara sin la parte blanca
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
1 cda de miel de abeja
-
1 cda de vinagre de manzana
-
800 g de agua
-
800 g de betabeles frescos, pelados y cortados en cubos (2 cm)
-
200 g de ejotes frescos, sin tallos y cortados por la mitad
-
120 g de arúgula
-
100 - 200 g de queso azul en trozos
-
1 pera cortada en rebanadas delgadas
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porciones
Proteine
17 g
Calorie
2237 kJ /
533 kcal
Grassi
39 g
Fibre
15 g
Carboidrati
25 g
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