Crema de elote y estragón

Crema de elote y estragón

4.7 33 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

6 porciones

Ingredienti

450 g de elote sólo los granos
900 g de agua
40 g de poro
20 g de apio en trozos
30 g de cebolla
10 g de aceite
15 g de mantequilla sin sal
95 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 ¾ g de sal fina
½ cucharadita de estragón seco
350 g de fondo de verduras

350 g de caldo de verduras
560 g de leche
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de mantequilla

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 5 g

Calorie 693 kJ / 165 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Lasaña light de calabacitas

1h

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Crema de chícharo y jamón crocante

1h

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

30min

Bisque de langosta

45min

Huevos cazuela

30min

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Frijoles charros

25min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Sopa ligera de pollo

35min