Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h 20min

4 raciones

Ingredienti

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 41.2 g

Calorie 1936 kJ / 463 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 26.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menú reyes magos 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Polos de mango

6h 20min

Fresas y gelatina con bebida láctea

12h 15min

Mojito blanca Navidad

10min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Bacalao con salsa tártara

20min

Pizza arcoiris

2h 10min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min