Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h 30min

12 raciones

Ingredienti

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.8 g

Calorie 1425.4 kJ / 341 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Postres de Navidad 13 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Helado de corte de nata y chocolate

8h 15min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Mazapanes

45min

Roscón de rosas

4h

Turrón de praliné de cafe

4h 15min

Empanada de maíz con berberechos

1h 15min

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1h

Panna cotta de caramelos para dos

3h 40min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3h 45min

Empanadas mallorquinas

1h