Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Picada
- 80 g de almendras tostadas sin sal
- 5 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
- 110 - 120 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 250 g de tomate maduro en trozos
- 2 langostas (hembras)
-
30
g de ron
o 30 g de brandy - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1837 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 46.8 g
- Carboidrati
- 14.7 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 2.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 1575.4 mg
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Ulteriori informazioni
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