Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Petits pains farcis au porc (baozi)
Prep. 30min
Totale 2h 15min
12 pièces
Ingredienti
La pâte
-
250 g d'eau chaude
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
10 g de levure chimique
-
230 g de farine à pain
-
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
-
400 g de viande de porc hachée
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de vin de riz
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
10 g de sucre en poudre
-
1 pincée de cinq-épices en poudre
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
-
250 g d'eau
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
10.06 g
Calorie
878 kJ /
210 kcal
Grassi
5.12 g
Fibre
1.49 g
Carboidrati
30.94 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Banh bao vapeur à la viande
2h 55min
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3h 30min
Nikumans
1h 30min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1h 40min
Salade Bo bun
12h
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4h 20min
Raviolis pékinois
1h
Gyozas grillés au porc et gingembre
50min
Bao bun au porc braisé
1h 20min
Baos au poulet et curry
4h 40min