Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 85 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

12 pièces

Ingredienti

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 10.06 g

Calorie 878 kJ / 210 kcal

Grassi 5.12 g

Fibre 1.49 g

Carboidrati 30.94 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 ricette
Francia

Blanc scintillant 9 ricette
Francia

Escapade en Chine 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Minitartelettes à la pomme, pistache et cannelle

1h 40min

Tarte avocat, banane et framboises

2h 40min

Nems veggies

1h 15min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1h 5min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5min

Yaourt à boire myrtille-gingembre

10min

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2h 20min

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35min

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Raviolis pékinois

1h

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1h

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1h 45min