Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Focaccia au brocoli-rave
Prep. 15min
Totale 2h 10min
3 parts
Ingredienti
La pâte
-
220 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
400 g de farine à pain type Manitoba
-
1 c. à café de sel
-
30 g de saindoux
La garniture
-
500 g d'eau
-
500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
-
½ gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
12 filets d'anchois en saumure, dessalés12 filets d'anchois à l'huile
-
½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
20 - 30 g de pignons de pin
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
27 g
Calorie
3184 kJ /
761 kcal
Grassi
28 g
Fibre
11 g
Carboidrati
107 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Pains au beurre d'herbes
1h
Pizza à la marinara
1h 35min
Schiacciata aux oignons et à la sauge
3h 20min
Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta
3h
Croquettes au cresson et dip au yaourt
1h 20min
Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
1h
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45min
Focaccia aux pois chiches
3h
Pesto coriandre-cerfeuil
15min
Schiacciata complète à la tomate
45min
Focaccia au thym et huile d'olive
1h 55min
Sauce feta-yaourt
10min