Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza blanche à la ligurienne
Prep. 10min
Totale 1h 45min
4 parts
Ingredienti
La pâte
-
230 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche15 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de châtaigne100 g de farine de blé complet
-
300 g de farine à pain type Manitoba
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
-
huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
-
1500 g d'eau
-
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
-
10 g de lait
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
farine de blé complet pour fariner
-
50 g de pesto de basilic (opzionale)
-
20 g d'huile d'olive extra vierge (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
20 g
Calorie
2106 kJ /
503 kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
54 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pizza et focaccia
50 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Burger au tofu
1sa 30 dk
Galettes de pommes de terre au sarrasin
1sa
Pizza au pesto, poire et gorgonzola
2sa 35 dk
Quiche légère aux légumes verts
1sa 30 dk
Paximadi (pain biscotte crétois)
9sa
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1sa 15 dk
Pizza végétarienne
2sa
Pizza à la farine d'épeautre
1sa 55 dk
Pizza aux légumes
2sa 5 dk
Pizza quatre fromages
1sa 40 dk
Pizza aux légumes du soleil et basilic
1sa 15 dk
Pizza aux légumes
1sa 30 dk