Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

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Prep. 10min

Totale 50min

4 doses

Ingredienti

filetes de linguado
4
4 filetes de peixe-galo
limão (raspa e sumo)
1
sal
4 pitada de
pimenta
4 pitada de
ovos
4
água
850 g
batatinha nova
500 g
cebola mais q.b. p/ pincelar
50 g
azeite
20 g
vinho branco
50 g
mostarda à antiga
1 c. sopa de
natas de soja
150 g
farinha
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 893.4 mg

Proteine 34.1 g

Calorie 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 30.2 g

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