Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

4.4 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 oignon blanc petit
1 gousse d'ail (opzionale)
40 g d'huile d'olive extra vierge
3 brins de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
400 g de courgettes en dés (1-2 cm)
280 g de pâte sèche de type linguine
30 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
3 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtes 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelettes aux légumes

55min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30min

Risotto aux poivrons

35min

Gratin de gnocchis au poireau

50min

Burrito

45min

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45min

Gratin de cornettes

50min

Carbonara végétarienne

30min

Fromage d’Italie pané

40min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Risotto à la tomate et burrata

30min