Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

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Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 bouquet de persil frais feuilles lavées et séchées
1 gousse d'ail
130 g d'olives noires dénoyautées
30 g de filet d'anchois, conservé dans de l'huile égoutté
30 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de tomates concassées, en boîte
20 g de câpres au sel dessalées en les rinçant à l’eau
1 pincée de sel
360 g de penne rigate
1 pincée de poivre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 2006 kJ / 479 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 69 g

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