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Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
Prep. 25min
Totale 1h 25min
6 raciones
Ingredienti
Pollo caramelizado
-
20 g de chalotas
-
15 g de dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco
-
100 g de miel
-
95 g salsa de soja
-
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
20 g de aceite de sésamo
-
30 g de salsa de pescado
-
12 contramuslos de pollo con piel y hueso
Ensalada de pepino y piña
-
100 g de cebolla roja en cuartos
-
500 g de pepino en trozos (con piel y sin semillas)
-
300 g de piña fresca en trozos
-
15 g de zumo de lima
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
45.1 g
Calorie
1719 kJ /
411 kcal
Grassi
15.2 g
Fibre
1.9 g
Carboidrati
23.6 g
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