Zwetschken-Speck-Muffins
TM6 TM5

Zwetschken-Speck-Muffins
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Ingredienti

  • 65 g Parmesan, in Stücken
  • 160 g Zwiebeln, halbiert
  • 75 g Speckwürfel
  • 20 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • Semmelbrösel zum Bestreuen
  • 6 Zwetschken, frisch, klein
  • 100 g Milch
  • 70 g Topfen, 20% Fett
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 100 g Weizenmehl, universal
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Dörrzwetschken, entsteint, halbiert
  • 2 Eier (Größe M)
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
577 kJ / 138 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
14 g
Grassi
6 g
Fibre
2 g

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