Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
TM6 TM5

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
4.6 (26 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 3 EL frischer Salbei, Blättchen abgezupft
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 220 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 100 g Weizenmehl, griffig
  • 40 g Hartweizengrieß, fein
  • 70 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei (Größe M)
  • 250 g Bröseltopfen
  • ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2095 kJ / 501 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
54 g
Grassi
25 g
Fibre
5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

(591)

40 Min

Germknödel

Germknödel

(1.4K)

1 Std.

Mohnnudeln

Mohnnudeln

(247)

1 godz. 30 min

Käsespätzle

Käsespätzle

(454)

45 Min

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

(51)

2h 15min

Sterzwurst (Polentarolle)

Sterzwurst (Polentarolle)

(47)

8 Std. 45 Min

Tiroler Knödel mit Linsen

Tiroler Knödel mit Linsen

(611)

50min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

(6)

3 Std.

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

(162)

1h 15min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

(45)

40 Min

Topfenknöderl auf Paradeisragout

Topfenknöderl auf Paradeisragout

(59)

1 Std. 5 Min

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

(327)

1 godz. 25 min