Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

3.4 49 valutazione
Prep. 15min
Totale 20min
4 porcje

Ingredienti

Dressing
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta curry, mielonego
  • 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej (opzionale)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Kuskus
  • 500 g różyczek kalafiora pokrojonych na kawałki
  • 70 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 30 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 70 g cukinii pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 70 g żółtej papryki pokrojonej na kawałki
  • 10 pomidorka koktajlowego pokrojonych w ćwiartki
  • 4 - 5 gałązek mięty, świeżej tylko liście

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 354.1 mg
Proteine 3.8 g
Calorie 717.6 kJ / 171.5 kcal
Grassi 13.1 g
Fibre 4.8 g
Grassi saturi 2.1 g
Carboidrati 12.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...