Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g wody
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego w 4 cm kostkę
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
- 230 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1588.9 kJ / 379.5 kcal
- Proteine
- 31.5 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 7.7 g
- Fibre
- 8.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1h 35min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1 Std. 10 Min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1 Std. 20 Min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1 Std.
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Marokańskie kotleciki z indyka
20min
Gulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min