Sopa de manzana y apio

Sopa de manzana y apio

4.1 42 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

8 raciones

Ingredienti

600 g de apio nabo pelado y en trozos (3 cm)
200 g de cebolla en cuartos
120 g de apio en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo
25 g de mantequilla
800 g de caldo de verduras
250 g de manzana tipo reineta, para cocinar (en cuartos, sin pepitas)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 1.3 g

Calorie 248.6 kJ / 59.5 kcal

Grassi 2.8 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 7.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vida sana 88 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de canónigos

20min

Gazpacho de zanahorias

10min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30min

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Crema de hinojo

30min

Vichyssoise de apio

40min

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

25min

Crema de apio

40min