Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 2h

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

30 g Öl
150 g Zwiebeln, in Stücken
2 Knoblauchzehen
250 g Mango-Chutney
250 g stückige Tomaten
20 g Apfelessig
40 g Worcester-Sauce
15 g brauner Zucker
1 TL Tabasco
1 TL Salz
1000 g Rumpsteak, mit Fettrand, in Streifen (à 1 x 8 cm)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 2242 kJ / 534 kcal
Proteine: 58 g
Carboidrati: 30 g
Grassi: 19 g
Fibre: 2.1 g

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