Dispositivi & accessori
Pasta Salad with Trout and Vegetables
Prep. 20min
Totale 45min
6 portions
Ingredienti
-
water1000 g
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white wine200 g
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orange juice freshly squeezed100 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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fresh salmon fillets, skinlessfresh trout fillets, skinless400 g
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frozen green peas200 g
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short dried pasta (e.g. mezze penne rigate), 10 minutes cooking time240 g
-
extra virgin olive oil plus 30 g1 Tbsp
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garlic clove1
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salted capers rinsed30 g
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pitted black olives80 g
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cherry tomatoes halved or quartered350 g
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ground black pepper (opzionale)1 pinch
-
lemon juice (opzionale)10 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
21 g
Calorie
1497 kJ /
357 kcal
Grassi
14 g
Fibre
5.8 g
Carboidrati
35 g
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