Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vegetable Stock Paste
Prep. 20min
Totale 50min
500 g
Ingredienti
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Parmesan cheese (opzionale) cut in pieces (2 cm)50 g
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celery stalks cut in pieces200 g
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carrots cut in pieces250 g
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onions quartered100 g
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tomatoes cut in pieces100 g
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courgettes cut in pieces150 g
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fresh mushrooms50 g
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garlic clove1
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dried bay leaf (opzionale)1
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fresh mixed herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprigs
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fresh parsley leaves only4 sprigs
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coarse sea salt (see tip)120 g
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dry white wine30 g
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olive oil1 Tbsp
Valori nutritivi per 500 g
Calorie
533 kcal /
2226 kJ
Proteine
28 g
Grassi
29 g
Carboidrati
34 g
Fibre
18.4 g
